Bacon buttie, bacon bap, bacon roll

Преди дни излязох на разходка с един съсед британец, който по едно време извади един bacon buttie. Докато го поглъщаше, реших, че трябва да разкажа за този популярен британски „специалитет“.

Bacon buttie е много обикновен сандвич с мек хляб, изпържен бекон, масло, кетчуп и кафяв HP сос (за този сос ще трябва да пиша отделно).

Това е. Няма авокадо. Няма микро зеленчуци. Няма хляб от пекарни с истории.

Bacon buttie не е за истории. Хората го ядат без да говорят, лакомо, защото в този момент ги мъчи алкохолен глад или махмурлук. Или просто са нервни и искат нещо мазничко за удовоствие.

Къде може да намерите bacon buttie? В Лондон – в евтините пъбове и кафенетата на гарите. Най-често хората си го правят у дома.

Когато човек го мъчи глад или махмурлук, bacon buttie е вкусен, без значение от класа, регион или политически убеждения.

В някои райони bacon buttie е известен като bacon bap, в други bacon roll.

Ако искате да накарате някой британец да ви хареса, кажете, че вчера сте яли за първи път bacon buttie и сте очаровани. Те ще се захилят гордо, сякаш лично те са го изобретили.

Автор Бойко Боев.